先日、販売開始しました FEDECA Facet Cutting Board(ファセットカッティングボード) は、毎日のまな板がわりにもガンガン使ってもらいたんですが、傷がつくのは、なんとなく抵抗ありますよね。
買ったけどまだ飾っているとか、まな板のかわりにお皿のように使っているなんて人も多いんじゃないでしょうか？？
そこでスタッフが半年くらい毎日のまな板がわり使用してみたものをご紹介致します。
半年間使用して1ヶ月間メンテナンスしなかったものです。
傷が多く油分が抜けて白っぽくなってます。
クルミオイルを塗ってメンテナンスしてみました。
なければオリーブオイルでも構いません。
どうでしょうか？
オイルを塗ると傷は目立ちにくくはなってますが、刃物傷はすぐにわかります。
個人的には味が出てきていていい感じに思いますが
好き嫌いの好みが分かれると思います。
この記事を見て少しでも『これなら想像よりメンテさえすればいいヤレ感が出るな』と思っていただければと
実際使用したものをご紹介しました。
もちろんサービングボードとして使ってもいいし
この味のあるカッティングボードの上に焼いた肉とマスタードなんか置いてもいい感じではないでしょうか。